Légumes : les bons voisins

Quels légumes peut-on planter ou semer côte à côte sans problème, demandez-vous fréquemment. Est-il vrai que certaines plantes se protègent mutuellement des maladies ?

     

Associations de légumes : bonnes et mauvaises

Découvrez ci-dessous quelques associations favorables ou défavorables parmi les plus connues. Jusqu'à 1 m, ces plantes se font du bien ou... il faut éviter de les associer à tout prix !

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Légume	S'accorde avec...	N'apprécie pas...
Ail	carotte, fraisier, tomate	pois, haricot, chou
Asperge	persil, tomate	oignon
Aubergine	estragon, pois, thym	-
Betterave	choux, céleris, laitues, oignons	haricots grimpants
Brocoli	fève, céleri, camomille, aneth, menthe, capucine, oignon, origan, pomme de terre, sauge, romarin	laitue, fraise, tomate
Chou de Bruxelles	fève, céleri, aneth, hysope, menthe, capucine, pomme de terre, sauge, romarin	fraise
Chou	fève, betterave, céleri, camomille, aneth, hysope, menthe, capucine, oignon, origan, pomme de terre, sauge, romarin	vigne, fraise tomate
Carotte	fève, échalotte, poireau, oignon, pois, radis, romarin, sauge, tomate	aneth
Chou-fleur	aneth, fève, betterave, camomille, capucine, céleri, hysope, menthe, oignon, origan, pomme de terre, sauge, romarin	fraise, tomate
Céleri	fève, choux, poireau, oignon, tomate	laitue, persil
Citrouille	fève, maïs, menthe, capucine, radis	pomme de terre
Concombre	fève, brocoli, céleri, laitue, pois, radis, tomate	rue, sauge
Courge	fève, maïs, menthe, capucine, radis	pomme de terre
Épinard	aubergine, chou, céleri, oignon, pois, fraise	-
Fève et haricot	betteraves, bourrache, choux, carotte, chou-fleur, maïs, oeillet d'Inde, courge, fraise, tomate	ciboulette, fenouil, ail, poireau
Laitue	betterave, chou, trèfle, pois, radis, fraise	-
Melon	maïs, tournesol	-
Oignon	betterave, chou, carotte, laitue, pomme de terre, fraise, tomate	fève, haricot, pois
Piment	basilic, carotte, marjolaine, oignons, origan	fenouil
Poireau	carotte, céleri	betterave, chou, fève haricot, brocoli
Pois	asperge, aubergine, carotte, céleri, concombres, laitue, radis, épinard, tomate, haricots, navets	-
Pommes de terre	ail, haricot, pois, fève, chou, maïs, laitue, oignon, pétunia, oeillet d'Inde, radis, potiron, courgettes	pomme, citrouille, tomate
Radis	fève, chou, chou-fleur, concombre, laitue, pois, courge, tomate	vigne, hysope
Tomates	asperge, basilic, carotte, oignon, persil, pois, sauge, poireaux, radis	fenouil, pomme de terre, chou

Propriétés des plantes

En puis, certaines plantes ont la propriété d'attirer sur elle les nuisibles. Ainsi, le solanum nigrum attire les doryphores et s'avère toxique pour leurs larves (au grand bénéfice de la patate !).
La capucine attire les pucerons jusqu'à s'en couvrir entièrement.
Et inversement, les plantes aromatiques peuvent protéger vos cultures ornementales, comme la ciboulette qui, plantée à côté des rosiers empêcherait les attaques d'oidium et de taches noires.
Les oeillets d'inde et le ricin attirent à eux les insectes du sol, au rang des quels les fâcheux nématodes... N'hésitez-donc pas à planter quelques pieds fleuris au milieu du potager : c'est esthétique, et cela protègera vos futures récoltes !

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